ロシアのグリーンピースのスープ

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グリーンピースのスープ
Prep Time 0
Cook Time 30
Passive Time 0
Servings
人分
Ingredients
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Ingredients
Instructions
  1. じゃがいもの皮をむいて、2センチ角に切る
  2. 鍋に水を入れ煮立ったら、塩、1のじゃがいもとグリーンピースを入れて、ふたをして弱火で約15分煮る
  3. スモークチキンはせん切りにしておく
  4. にんじんは卸器で卸しておく
  5. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3のチキンを入れて、ほぐしながら約5分炒める
  6. ⑤に④のにんじんを加えて、混ぜながら5分ほど弱火で炒める
  7. 玉ねぎをよこに幅 0,5cm切る
  8. ②の鍋に⑥と⑦を加えて弱火で15分煮る。味をみて、薄かったら塩を加えたら、出来上がり。
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